Die Weinmacher
Schon in jungen Jahren haben die Beiden Ihre Freude am Weinbau entdeckt. Zu sehen, dass etwas wächst, was später geerntet und zu einem genussvollen Wein ausgebaut wird, fasziniert Bernd und Thomas Behringer auch heute immer wieder.
Die Zwei lieben nach wie vor die Herausforderung, die Tradition in der Weinbereitung zu wahren und dennoch für das Moderne und für Innovationen offen zu sein.
„Im Einklang mit der Natur, wollen wir individuelle Weine mit Persönlichkeit, Charme und Charakter herstellen.“
Ausdrucksstarke Weine
Die Begeisterung für Wein, von der Arbeit im Weinberg bis hin zur Freude der Verbraucher an einer guten Flasche, ist für uns seit nun mehr vier Generationen Antrieb und Motivation.
Dabei bauen die beiden Cousins Bernd und Thomas erfolgreich auf der gewachsenen Qualität des jahrhundertealten Familienbetriebs auf und führen diese schöne Verpflichtung lebendig weiter. Jedem Wein die Zeit zu geben, die dieser zur Reife und damit zum Trinkgenuss benötigt, steht im Vordergrund.
Schaut man sich im Weinkeller um, spürt man die Philosophie der Beiden. In aller Ruhe reifen dort die Weine zu charaktervollen BEHRINGER Weinen.
Das schöne Markgräflerland
Sonne, Reben, Wärme und eine harmonische Landschaft mit sanften Hügeln und Tälern – wo gibt es das schon? Im schönen Markgräflerland!
Auf sonnig-sanften Rebhängen aus Löß- und Lehmböden, Gneis und Kalkmergel gedeihen hervorragende Trauben, aus denen ein besonderer Wein wird. In diesem fruchtbaren Landstrich wachsen Weine, die anders sind – mit Kraft und Struktur, begleitet von feinem Understatement.
Familientradition im Weinbau
Im Jahr 1893 wurde das Privatweingut mit Weinkellerei durch Ernst & Adolf Behringer gegründet. Bald darauf wurden die ersten Weine in Flaschen abgefüllt und in ganz Deutschland vermarktet.
Ernst-Friedrich Behringer, Winzer und Weinkaufmann, ältester Sohn von Ernst Behringer wird im Jahr 1953 Alleineigentümer der Firma Ernst & Adolf Behringer, Weingut und Weinkellerei in Britzingen. Die Vermarktung der Weine wird intensiviert.
1971 wurde die Leitung des Weinguts an die 3. Generation übergeben. Ab dann übernahmen die beiden Brüder Karl-Friedrich und Ernst Behringer die Verantwortung. Karl-Friedrich Behringer war der erste Winzer, der 1963 im klassischen Gutedelland rote Spätburgunderreben anpflanzen wollte. Damals hatte die Freiburger Weinbaubehörde noch etwas dagegen, heute macht der Spätburgunderanteil im Sortiment des Weingutes mehr als ein Drittel aus.
Beide Brüder haben das Weingut mit Privatkellerei zu einem leistungsfähigen Unternehmen mit einem hohen Bekanntheitsgrad und langjähriger Tradition ausgebaut. Regional, national und international.
Seit 2004 betreiben Bernd und Thomas Behringer den Betrieb in der 4. Generation von ihren Vätern Ernst und Karl Friedrich Behringer.
Bernd und Thomas Behringer haben die Herausforderung angenommen, viele Taten walten lassen, die Tradition in der Weinbereitung zu wahren und dennoch für das Moderne und für Innovationen in diesem Bereich offen zu sein.
Sie haben auch Fakten geschaffen, durch die Erweiterung der Rebflächen und Experimente im Bereich der Außenbewirtschaftung; unterschiedliche Kulturführungen bei einzelnen Weinsorten.
Die Beiden haben ihren Weg und eigenen Stil gefunden und produzieren nun seit fast 20 Jahren im Einklang mit der Natur individuelle Weine mit Persönlichkeit, Charme und Charakter – angefangen von fruchtigen Weißweinen, über Süßweine bis hin zu den gehaltvollen Spätburgunder Rotweinen.